CERTIFICAZIONE IKU

italy kosher union- kosher division
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Per nuovi contatti - for new contacts: iku.meyer@gmail.com

UP date  Ma Chesvan  5772  - Novembre  2011

Ogni anno si consumano prodotti certificati kasher per oltre 180 miliardi di dollari solo negli Stati Uniti e il loro consumo continua ad aumentare sia in Europa che in Israele.

Il mercato dei prodotti certificati kasher non consta solo di Ebrei che osservano le norme alimentari ebraiche ma anche di Mussulmani, e milioni di individui vegetariani o che soffrono di intolleranza al lattosio. 

E’ opinione condivisa tra gli esperti di marketing che con la certificazione kasher i clienti si sentono tranquilli, perché i prodotti vengono controllati e soddisfano alti standard di qualità. 

Certamente i prodotti che vengono sfornati ogni giorno dall'industria alimentare ogni giorni e destinai ai consumatori di tutto il mondo richiedono un controllo su  ingredienti  e su tutta la filiera di produzione. 

Tutti questi controlli effettuati rigorosamente dai nostri supervisori migliorano  il profilo  del prodotto rendendone trasparente tutta la filiera di produzione e quindi migliora il marchio sul mercato e permette di espandere la quota di mercato.
La certificazione kosher anche se potrebbe rappresentare solo la necessità di una nicchia è rappresentativa di culture e tradizioni millenarie e sicuramente ha una performances da "opinion leaders"  

Per ottenere la certificazione kosher IKU :

- Consulenza kosher per le specifiche esigenze aziendali.
- Certificazione kosher per aziende.
- Vasta gamma di conoscenza in:
    • analisi degli ingredienti
    • analisi dello stabilimento
- Una sicura risposta alle vostre esigenze di certificazione kosher

Italy Kosher Union - Staff: 
Supervisore divisione kosher - Rabbi Y. Belinow del Tribunale rabbinico di Milano.

Amministratore di IKU è il Dott. Meyer Piha - Impegnato da più di vent'anni ad informare le varie comunità ebraiche in Italia ed a diffondere con una ricerca metodica delle produzioni kosher in Italia www.Italyjewishguide.it con vari riconoscimenti tra cui del Rabbino Capo di Israele Yona Metzgher  http://www.italyjewishguide.it/recensioni.html.

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Infatti sono sempre più numerose le aziende scelgono di dotarsi della certificazione kosher, per consentire alle persone di religione ebraica e non come molti vegetariani di alimentarsi secondo i dettami del culto o di scelte culturali. In Italia sono molte le aziende certificate kosher da Barilla,Bonomelli, Ferrarelle e tantissime altre. 

Prodotti tipici, come per esempio: il ketchup Heinz o Kelloggs sono certificati Kosher , non solo in Italia ma in tutta l'Europa, infatti gli stabilimenti di produzione di Spagna, Germania e UK sono sotto la supervisione della Manchester Bet Din..

Anche nel 2011 molti dei produttori di materie prime nell'industria alimentare come:  acido citrico o acido ascorbico, hanno deciso di certificare kosher  i  prodotti  così che a loro volta gli utilizzatori nel settore alimentare in Italia possono già utilizzare tale benefit.

Migliaia di prodotti sono certificati in Italia, Europa in Usa e in Israele. ( vedi lista prodotti  IKU  )

Up date Ma Chesvan 5772 - Novembre 2011 

 IKU  kosher Certificate :

Tra le ultime aziende  che hanno ottenuto la certificazione della nostra agenzia:

novembre  2011 Polenta valsugana - "Precotta" e Ready to eat "  by Bonomelli  srl -prodotte nello stabilimento di Dolzago ( Lecco)  è PARVE - OU certification -  IKU  •Ferrarelle e Natia   - 2011  Natural Mineral wather  IKU - OU • Molino di Ferro  spa  -  di Vedelago   ( Treviso) - Produzione di  pasta " Senza Glutine " di diversi formati - sotto i marchi : Le veneziane  - Le Asolane .  certificato kosher IKU settembre 2010 · Attianese  spa  -  IKU  - Nocera Superiore (SA).  Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e concentrato di pomodoro. www.attianeseconserve.it NAIE SA -  Manno ( Lugano ) Svizzera       Juice Plus Fruit Blend capsules -  Integratore alimentare. Capsule vegetali contenenti  frutta disidratata e vitamine. Juice Plus Vegetable Blend capsules -  Integratore alimentare, contenenti polpa di ortaggi disidratati e vitamine. Juice Plus Vineyard Blend capsules  -  Integratore alimentare. Capsule vegetali contenenti una miscela di polvere di succo e polpa di frutti a bacca disidratati e vitamine. Certificazione  Kosher IKU -  LAPED  snc -  Ospedaletto Euganeo (PD) Diverse lavorazione dello Zucchero:  zucchero in granella, a velo , fondente,gel di zucchero pasta di zucchero e pasta di mandorle. IKU certification  marzo 2010  -   www.lapeditalia.com WBT srl   -  Enature   (Settimo Torinese) - Tutti i tipi di riso  biologico parboiled -. e derivati dal riso - IKU certification   -  www.wbtorganic.com                              Collegio Toscano Degli Olivicoltori - OL.MA. S.c.r.l. - Montepescali Scalo (Gr) - Olio di oliva extravergine -  PLA  Kirkland - OU - IKU certification -  febbraio  2010 •Pastificcio Favellato srl  - Le Breccelle  ( Isernia ) - Produzione di  pasta di diversi formati - sotto i marchi : Pantanella - Granaria  e Alma's . certificato kosher IKU Far Soc Agr. Coop.  Rossana ( Cuneo) - Frutta congelata a cubetti ed a fette, Purea di frutta e Nociole pasta e granella - IKU certification Tomasello Molino e Pastificio - Casteldaccia ( Palermo) - Tutti i tipi di pasta corta e lunga - OU certification TCCS - Napoli - Omologazione stazione di lavaggio per  autobotti per il trasporto di chimica industriale e alimentare di tipo Kosher. IKU certifcation  •Pastificcio Rio Murgia srl - Altamura  ( Bari) - Produzione di  pasta di  semola di grano duro   semplice, con  verde con   spinacci in polvere  disidratato - rossa con  pomodoro disidratato in plovere e al peperoncino disidratato in diversi  formati  certificato kosher IKU -   www.pastariomurgia.it • ACADEMIA BARILLA -  olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oiI - 100% Italian  OU  kosher certification - 2009/2010   - www.academiabarilla.com   • Frantoio  RAVIDA' - Menfi  ( Agrigento - Sicilia) olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oli  - 100% Italian Oil   IKU  kosher certification - 2009/2010    www.ravida.it     • Frantoio  TORRE DI MEZZO -  Marausa ( Trapani  - Sicilia) olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oli  - 100% Italian Oil   IKU  kosher certification - 2009/2010    www.frantoiotorredimezzo.com   • Frantoio  Giaramida -  S. Ninfa - Contrada Ferro  ( Trapani  - Sicilia) olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oli  - 100% Italian Oil   IKU  kosher certification - 2009/2010    www.frantoiogiaramida.com  - www.giglio.com    · DOX-Al   -   IKU  -  Sulbiate  - (Monza Brianza) - Micromin se 1% - integratore minerale · SICA  srl  -  IKU  -  Pagani  - ( Salerno) - Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e passata di pomodoro  in latte di 3 kg. settembre 2009  Ipiesse  -  IKU  - Poggibonsi (SI) -  Produzione di cereali soffiati ..per merendine e prima colazione. Aprile 2009 · Agr.e.s.  -  IKU  -  Carini - Palermo - Produzione di derivati da agrumi, olii essenziali e compound. Marzo 2009 •Agridis  -  IKU  -  Belpasso - Catania - Produzione di derivati da agrumi : Succhi  e gusci di agrumi.

Febbraio  2009:

•Pastificcio Favellato srl  - Le Breccelle  ( Isernia ) - Produzione di  pasta di diversi formati - sotto i marchi : Pantanella - Granaria  e Alma's . certificato kosher IK

•Chemicalexpress ( Napoli) - idoneità al trasporto di materiali chimici per l'industria chimica kosher.

•Pasta e Molino Tomasello - Casteldaccia ( Palermo ) - Produzione di semola e pasta di diversi formati

•Idag srl - Pace di mela ( Messina )- Produzione di derivati da agrumi : Succhi, essenze ed olii

•Far soc coop az- Agricola - Rossana ( Cuneo) - Produzione e trasformazione di frutta fresca e secca