Formaggi

I formaggi hanno bisogno di una supervisione rabbinica anche se non chalav Israel.

  • Cedika: formaggi (acquistabili nei negozi kosher) – Rav El Maleh, Milano
  • Eretz – Mozzarella, primo sale, ricotta e altri (acquistabili nei negozi kosher) – Rav A. Arbib  (Distribuito da Eretz, Milano – tel. 02/4236891)
  • Schmerlig: formaggini e sottilette, Swiss Processed Cheese, Swiss Natural Cheese, Holland Cheese Slices– Chalav Israel
  • Valchero Caseificio: mozzarella 600x1kg; ricotta 72x 1kg- EU-K Badatz Mehadrin Milan
  • Yotvata Italian kosher cheese: auricchio, pecorino romano, grana padano, caciotta bufala… prodotti elencati su www.yotvata.it (Yotvata Cheese: Roma – Piazza Cenci 70; 06/68134481 – info@yotvata.it) – chalav Israel Lemeadrin
  • LE VIE DEI FORMAGGI SRL – tel. 3394245314 – caseificiodelmonte@gmail.com – Prodotti: mozzarella, mozzarella di bufala, scamorza, scamorza affumicata, caciocavallo, caciocavallo affumicato, provola, provola affumicata, ricotta, caciotta normale e speziata, pecorino romano – halav israel pesah certificati alcuni con la OU altri con  il controllo del bet din della comunità ebraica di roma