Uova

Preferibile uova a guscio bianco (non gallate).

Tuorli e albumi in brik e in polvere:

  • Eurovo – Rav Piperno – Rav Avram Hazan
  • Maia: uova in brick – rav U. Piperno, Trieste
  • Monaldi: uova in brick -beth din roma
  • Parmovo: uova in brick -rav Haddad